Zamjene za šećer ne treba miješati sa zaslađivačima.
Zamjene za šećer u početku su bile namijenjene dijabetičarima. Međutim, neki ljudi sada pokušavaju smršavjeti pomoću tih tvari jer vjeruju da nemaju kalorija.
Zamjene za šećer često se miješaju sa zaslađivačima, zbog čega je nastao ovaj mit.
Zamjene za šećer slađe su od šećera (stoga ih treba uključiti u prehranu u malim količinama) ili imaju drugačiju razinu metabolizma, pa tijelu treba manje inzulina za njihovu obradu.
Slatkoradi, s druge strane, su tvari koje nemaju energetsku vrijednost. Ne zahtijevaju inzulin za probavu i ne utječu na razinu šećera u krvi.
To znači da svi zamjenski šećeri imaju kalorije, dok slatkoradi nemaju.
